阿玛拉王国和龙腾世纪:扁尖冬瓜汤
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/07/07 17:12:57
扁尖笋冬瓜汤的做法
扁尖笋用水冲去表面盐花,提前用水泡出盐味,中间换两次水,洗净后撕成细长条备用;冬瓜洗净去皮,切成厚约1cm的片;葱姜切成末备用
热锅倒入1小勺油爆香葱姜末和虾皮,淋下酒呛香随即将开水倒入做成一锅鲜高汤
然后放入扁尖小火煮10分钟出味
再放入冬瓜,煮至冬瓜酥烂,看冬瓜肉由白变快透明即可关火
撒上葱花和白胡椒粉就可以上桌了
九乡新闻网是一部内容开放、自由的互动网络百科全书
客观、专业、权威的知识性百科全书
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/07/07 17:12:57
扁尖笋用水冲去表面盐花,提前用水泡出盐味,中间换两次水,洗净后撕成细长条备用;冬瓜洗净去皮,切成厚约1cm的片;葱姜切成末备用
热锅倒入1小勺油爆香葱姜末和虾皮,淋下酒呛香随即将开水倒入做成一锅鲜高汤
然后放入扁尖小火煮10分钟出味
再放入冬瓜,煮至冬瓜酥烂,看冬瓜肉由白变快透明即可关火
撒上葱花和白胡椒粉就可以上桌了