魔力宝贝kiss挂:炝辣白菜
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/10/05 22:18:52
炝辣白菜
原料: 大白菜二斤 干红辣椒四个 姜三钱 白糖二钱酱油五钱 香油五钱 精盐八钱
制法:
1、将白菜剥去外帮洗净,直刀切成三分厚宽的条片,加盐拌匀,腌渍后捞出,
2、用凉开水冲去盐味并控干,放在盆内
3、将白糖、醋、酱油化开倒在白菜上,把两个辣椒、姜切成丝,撒在白菜上,
4、用香油把另二个干辣椒炸黄色一并倒在盆里,炝后盖十分钟即可。
特点: 辣脆爽口,酒饭
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炝辣白菜
原料: 大白菜二斤 干红辣椒四个 姜三钱 白糖二钱酱油五钱 香油五钱 精盐八钱
制法:
1、将白菜剥去外帮洗净,直刀切成三分厚宽的条片,加盐拌匀,腌渍后捞出,
2、用凉开水冲去盐味并控干,放在盆内
3、将白糖、醋、酱油化开倒在白菜上,把两个辣椒、姜切成丝,撒在白菜上,
4、用香油把另二个干辣椒炸黄色一并倒在盆里,炝后盖十分钟即可。
特点: 辣脆爽口,酒饭