魔术师李丹青铜雕像:云南卫视百科全说 陈允斌食疗养生全集【二】

一、陈允斌腹泻食疗方法经常腹泻的问题，陈老师认为经常腹泻是肠道癌的前兆，不容忽视，下面我们就一起看看经常腹泻的种类及相应的食疗吧。
经常腹泻症状：
1.大便很稀，伴有肠鸣--肠道有寒湿。食疗方法：生姜泡绿茶。
2.大便颜色异常，气味重--肠道有湿热。食疗方法：吃生拌的马齿笕。
3.腹胀腹痛，但泻后好转，多伴随口臭--有积食。食疗方法：胡萝卜山楂煮水。
4.吃了油腻的东西就上厕所--脾虚。食疗方法：山药莲子粥。山药一定要去药店或者超市买药用的淮山药。山药20克，莲子12个冷水下锅，煮一个小时即可。
5.天亮前腹泻--脾肾虚。食疗方法：山药莲子羹+荔枝核。
6.大便时干时稀，腹部窜痛，屁多--肝气郁结，心情问题。食疗方法：酸梅甘草汤。12个乌梅，6克甘草，冷水下锅，水开后20分钟，放点冰糖。

二、陈允斌失眠的食疗方法：造成失眠的原因是心神不宁，同时失眠又分为三种类型，吃安眠药治疗失眠是错误的方法，治标不治本失眠一天一个月都补不回来，造成失眠的病根多在心上，心神不宁容易失眠，同时交感神经问题也会导致失眠，所以治疗失眠应养心。
失眠的三种类型：
1.热痰扰乱心神的失眠。
2.肝火扰乱心神的失眠。
3.阴虚火旺导致的失眠。
亚失眠的症状：入睡慢、睡眠轻。
造成亚失眠的原因：血虚、血不养心
食疗方法：桂圆莲子茶
做法：不去壳不去核桂圆与不去莲心的莲子2:1的比例，冷水下锅，水开后半小时即可，起锅加入适量红糖。
食疗阴虚火旺型失眠
食疗方法：小麦糯米粥
做法：小麦与糯米一比一的比例煮粥喝即可。
肝火型失眠
食疗方法：玫瑰花茶
做法：用玫瑰花泡水喝，注意不要加糖了。
热痰型失眠在治疗时要着重化痰。
食疗方法：杏仁露
做法：去超市购买中国甜杏仁，用杏仁加水打成汁，煮开了喝，或者加热一下饮用。
 三、   陈允斌神奇鱼腥草，天然消炎药　
　　鱼腥草作为植物抗生素，最难得的是它的药性可以通达人体的上中下三焦。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、阴道炎、肾炎，外至皮肤上的炎症和疱疹，都可以通治。
　　对于各种细菌、病毒引起的感染，如风热感冒、流感、泌尿系统感染、生殖系统感染等等，鱼腥草都是它们的克星。
　　鱼腥草消炎抗感染的作用到底有多神奇呢？举几个小例子吧。
　　鱼腥草汤调理黄疸型肝炎
　　每天用三斤新鲜的鱼腥草煎成浓浓的汤，代茶频饮，可以调理黄疸型肝炎。
　　各种肝炎都可能引起黄疸。黄疸是身体有严重湿热的表现。鱼腥草可以消炎，彻底祛除身体的湿热。肝炎病毒没有了赖以滋生的土壤，自然就不能作怪了。
　　烟民一定要每天喝鱼腥草茶
　　如果你明知吸烟的危害但就是戒不了烟，那么你至少可以为自己的健康做一件事：多喝鱼腥草茶。
　　鱼腥草是特别适合烟民的食物，它能清肺热，解烟毒。
　　准备一些晒干的鱼腥草，每天取一点来泡水喝，能减轻抽烟对你的损害，预防慢性咽炎、气管炎甚至肺癌。
　　鱼腥草还有帮助戒烟的作用。想戒烟的人，每天喝点浓浓的鱼腥草茶，就会不那么想抽烟了。
　　鱼腥草水退烧
　　鱼腥草可以调理上呼吸道感染，能退烧，又能止咳。
　　风热感冒和流感就属于上呼吸道感染，典型症状是发烧和嗓子疼，甚至引起肺炎和水肿。有的人还会持续咳嗽两三个星期。
　　在风热感冒初起的时候，马上喝一些鱼腥草水消炎，就可以起到退烧的作用。这一招对于老人和小孩特别实用。因为一般的退烧药和抗生素药，对于老人和小孩来说副作用比较大。而鱼腥草是食物，性质平和，非常安全。
　　鱼腥草水调理感冒后遗症有奇效。
　　鱼腥草的食疗方法
　　鱼腥草茶
　　吃鱼腥草，最简单的方法是用它煎水代茶喝。吃不惯新鲜鱼腥草的人，或者是没有鲜品只能用干品的情况下，也可以这样用。
　　注意：不要像熬其他的中药那样长时间地去煮鱼腥草。干品鱼腥草久煮，抗炎成分就挥发掉了。怎么煮呢？抓一把鱼腥草，放半锅冷水，稍稍淹没鱼腥草就可以，大火煮开以后，等两分钟，马上关火，把药汤滗出来就可以喝了。煮过的鱼腥草不要倒掉，下次喝的时候还可以加水，用同样的方法再煮一次，再喝。一共可以煮三次，正好够一天的量。
　　你也可以连续煮三次，把三次的药汤混合在一起，效果更好。
　　实在没有条件煮水，比如在上班的时候，也可以直接拿干品鱼腥草泡茶喝。多用一点鱼腥草，冲入沸水，多泡一会，也能有作用。
　　鱼腥草美食
　　如果你能接受新鲜鱼腥草的气味，那就最好用鲜品。新鲜的鱼腥草含有的有效成分是最多的，比干品要好。而且鱼腥草的食疗方法很简单。
　　调理各种细菌、病毒感染，如风热感冒、疱疹、泌尿系统感染等，一定要生吃，凉拌就可以。
　　预防风热感冒，炒着吃就行了。这种吃法较为温和，也适合体弱的人日常食用。
　　产妇在月子里第一次吃鸡的时候，一定要放些鱼腥草，可以预防产后风。
　　顺便提一下，鱼腥草也可以外用治疗疔疮。当疔疮熟透但没破，脓出不来向内扩散的时候，将鲜鱼腥草捣碎外敷在周围，留出中间疮口。鱼腥草有追毒的作用，很快会把脓给逼出来。
　　正常人平时把鱼腥草当蔬菜食用保健也很好。最常见的吃法是凉拌吃，这种吃法适合大多数人。鱼腥草性寒凉，老人和体弱的人，可以用炖鸡的方法。放点香油，还有润心的作用。对于缓解夏季心神烦躁很有帮助。 
 四、陈允斌 冬季如何防治小孩感冒内容简介：在本期百科全说的节目中，陈允斌主要讲解了失眠咳嗽和婴儿的湿疹小儿发烧等问题。误区一：失眠吃失眠药。失眠一晚上，有时一个月都补不回来,失眠的病根，是阳不归阴，会造成阴阳两伤。失眠，主要是心的问题，心神不宁导致失眠。误区二：咳嗽要喝止咳露 五脏出问题，都会导致咳嗽。比如，熬夜都会伤肾，也会导致咳嗽，对于风寒咳嗽，还是喝陈皮煮水，风寒咳嗽，吃梨皮和白萝卜皮煮水。咳嗽了，一定不能随便吃止咳药，它只会导致咳嗽越来越严重。对于小儿积食导致的咳嗽，肉类的，要吃山楂水，而粮食类的，要吃锅巴。还有一类咳嗽，是因为灰土引起的。咽喉炎，可喝鱼腥草水。
误区三：婴儿湿疹用激素 婴儿湿疹一定不要用激素。激素会把病封在里边。婴儿的湿毒，实际上是胎毒造成的，孕妇此时最好喝豆浆煮鸭蛋既去湿毒，又可以滋阴。积食也会加重婴儿湿疹，要用金银花藤（学名：忍冬藤）煮水给婴儿泡澡。金银花藤泡澡可以清血毒是首选，不要用激素膏。误区四：小孩感冒发烧的治疗 对于小孩感冒发烧，轻易不要采用发汗、冰敷和抗生素。（大人和小孩发烧，采用的方法是不同的。）轻易不要采用发汗法。发烧是人体治愈的过程，能发烧，说明身体壮。小孩发烧时，不要过度保暖也不要用抗生素和过度发汗，要根据风寒和风热感冒来对症治疗。炒大米可以治疗孩子的积食。因为积食可以诱发感冒。 五、百科全说陈允斌失眠的类型及食疗方法时间:2011年01月05日来源:养生哥 作者:左旋肉碱 编辑:湖南卫视金鹰网 百科全说陈允斌：失眠一晚上，有时一个月都补不回来,失眠的病根，是阳不归阴，会造成阴阳两伤。失眠，主要是心的问题，心神不宁导致失眠。
失眠的类型：
第一种是热痰扰乱心神的失眠此类失眠主要是通过化痰来治疗，可通过吃杏仁调理（应选择超市的甜杏仁）。食疗方法：吃杏仁调理
第二类失眠，是肝炎扰乱心神的失眠。这类失眠的人，容易口苦，食疗可用玫瑰花茶。食疗方法：玫瑰花茶调理
第三类失眠是阴虚火旺造成的，这类人容易做梦和盗汗。这就是典型的阴虚。食疗方法是吃小麦和糯米饭。食疗方法：吃小麦和糯米饭
第四种是入睡难，主要原因是血虚，血不养心了。食疗方法是桂圆莲子茶。食疗方法：桂圆莲子茶
第五种，是交感神经问题导致的失眠，这种人可喝适量的红酒进行调理。食疗方法：喝适量的红酒
第六种，是作息不规律导致的。这种人，就要早睡，并在床边放上青苹果。食疗方法：早睡，并在床边放上青苹果
 六、陈允斌治红眼病的方法，用高度数的白酒敷眼睛
做法俗称的“红眼病”是传染性结膜炎，又叫暴发火眼，是一种急性传染性眼炎。根据不同的致病原因，可分为细菌性结膜炎和病毒性结膜炎两类，其临床症状相似，但流行程度和危害性以病毒性结膜炎为重。该病全年均可发生，以春夏季节多见。红眼病是通过接触传染的眼病，如接触患者用过的毛巾、洗脸用具、水龙头、门把、游泳池的水、公用的玩具等。因此，该病常在幼儿园、学校、医院、工厂等集体单位广泛传播，造成暴发流行。方法：用高度白酒将棉布浸湿，敷与眼部一个小时，立竿见影减少疼痛。
 七、牙痛痰多和出汗：在1月5日百科全说的节目中，陈允斌重点就牙痛痰多和出汗等病症进行了分析，并给出了相应的食疗解决方案。
1.牙疼
第一种症状：蛀牙。先天体质差，易蛀牙。蛀牙引起的牙痛可以嚼花椒，起到杀菌的作用。酒精也有杀菌的作用，用白酒煮花椒含于口中的效果更好。先天体质差，易蛀牙。肾不好容易患蛀牙，补肾可以多吃蚕蛹。患蛀牙的人，应该长期被肾和补钙。补钙可以多吃莴笋对牙齿特别好。第二种症状：风火牙痛。表现为长期牙龈肿痛。可以喝牛蒡汁，起到清火的作用。很严重的实火牙痛要吃野蜂窝炖豆腐。野蜂窝可以到中药店和养蜂人那里买到。严重实火牙痛，要吃野蜂窝炖豆腐
.第三种症状：虚火牙痛。表现为隐隐作痛，怕冷。虚火牙痛要引火归原，推荐食疗是胡椒炖鸡蛋。虚火牙痛，要吃胡椒炖鸡蛋
第四种症状：是长智齿。正常长智齿是不会痛的，实火或虚火是造成痛的原因。
2.痰多
痰多是亚健康的重要特征，说明体内有多余的水分和脂肪。某些特定人群容易痰多，如吸烟者、交警等。急性的痰多是有炎症，慢性的痰多是体内有毒素。痰多，是体内的垃圾太多
白痰，主要是体内有寒，食疗方法推荐陈皮橘络茶。
黄痰，有炎症，食疗方法推荐鱼腥草煮水。
3.经常出汗
中医讲究汗血同源，多汗容易伤血、伤元气、伤心。汗蒸和桑拿时间长了，都容易伤气。如果半身出汗，是中风的前兆。盗汗，是阴虚的表现，食疗方案推荐酸梅大枣汤。吃饭出汗是胃热的表现食疗方案推荐罗汉果茶。前胸爱出汗，是心虚，食疗方案推荐莲子糯米粥。一动就出汗，是气虚的表现。手脚心爱出汗说明肺里有积寒可吃大蒜祛肺寒，平时还要多补心。
 八、严重实火牙痛，要吃野蜂窝炖豆腐.
陈允斌野蜂窝炖豆腐制作方法：
取半个巴掌大的（约50g）野蜂窝炖豆腐，要炖二个小时左右，什么都不要放！
煮好之后，吃豆腐喝汤。野蜂窝不能吃
陈允斌咸鸭蛋材料：  鸭蛋20个，白酒1两，盐2两。
百科全说陈允斌咸鸭蛋步骤：
一、先把鸭蛋清洗干净，水要沥干。
二、白酒和盐分别用碗盛好。
三、鸭蛋先挨个放在白酒碗里浸一下，然后放在盐里裹一圈（注意盐粘在蛋壳上要均匀），依次裹完后放在一个密封袋里（盒子也行），放至阴凉处30天后即可（煮熟食用）。
味道鲜美，蛋黄油亮亮的，很香。制作过程中，不可有破损，否则会变成臭鸭蛋。
 九、陈允斌生姜红枣茶做法：
取五六个红枣与生姜片一起放入锅中，把水煮沸，起锅前加红糖当茶饮。
生姜红枣茶最好早上喝不能超过中午、必须喝热的,喝生姜红枣茶的最佳时间：从立夏到入伏的头一天，每天都喝。
生姜红枣茶的功效：治疗女性下巴长痘，治疗消化不良，风寒感冒，调和消化系统和呼吸系统的功能。 十、百科全说陈允斌治疗口腔溃疡的小偏方时间:2010年12月24日来源:养生哥 作者:左旋肉碱 编辑:湖南卫视金鹰网 《百科全说》嘉宾是出生中医世家推广简易食疗的陈允斌女士。节目一开始，陈老师就告诉观众上火就要吃清热去火的药其实是个误区，在吃药之前，应该要先分清楚是实火还是虚火再对症下药。实火是口干舌燥、排便不畅。虚火一般是虽然手脚发热，但晚上睡觉会出汗的。　　陈老师在节目中告诉观众可以用食疗的方法来治疗上火。比如胡椒炖鸡蛋，就是用胡椒水煮一个荷包蛋，因为胡椒有暖肾、祛湿的效果。如果观众有口腔溃疡便可以用柿饼上的柿霜敷在溃疡面上。柿霜能帮助溃疡面尽快的愈合。　　真正要把口腔溃疡给治愈，尤其是习惯性的口腔溃疡陈老师还介绍了有一个小偏方那就是用一味叫细辛的中药，加香油调和，敷在脚心就可以痊愈口腔溃疡。
 
十一、亚健康先别急着吃药内容简介：20110103期节目陈允斌老师为您解答西医上如何判断是否有亚健康风险？同时亚健康先别急着吃药简易食疗推广者陈允斌第四次做客湖南卫视百科全说，这次为大家讲解亚健康别急着吃药的专题。在1月3日的节目中，陈允斌重点讲解了脸上长斑、黄色发黄、青春痘等问题。
皮肤长斑，其实是身体内部出现了问题。普通的雀斑，没有大碍，是先天的，对健康无影响。黄褐斑不是雀斑变的，而是身体内部出了问题,主要原因之一，是子宫里有瘀血,雀斑色浅，而黄褐斑颜色深，呈块状。黄褐斑的病因主要是肝肾，导致气滞血瘀。黄褐斑分成两大类，一类是气滞型，另一类是血瘀型。气滞型的，是对称长，又称蝴蝶斑。调理方法，是让气血畅通，食疗方法，是橘叶柠檬糖水（气虚的人，不宜喝此水，胸闷爱叹气的人，可以喝）此橘叶柠檬糖水还可以美白防晒。
 陈允斌长痘的主要原因，是脾胃有湿热。脸部长痘的，主要是肺和脾胃和湿热，食疗方案是吃牛蒡（牛蒡还可以治便秘）。痘长在胸背部的，属于比较严重的血瘀可以用牛蒡+藕节来调理。藕节既可补血，又可以化血。长在下巴上的痘，一般是肾有湿寒，三角区长痘，也是肾有问题或是气血不足，当归生姜茶可调理。三角区的痘不能乱挤，会引起大脑发炎
百科全说陈允斌30多岁长痘就不能按小孩子长痘的方法来医治了，那已经不是青春痘而是大人痘了，它是有寒并且往往是气血不足的一种表现。所以不光他有脾胃的问题，而且还伴有肾的问题。成人在下巴的区域、三角区域长痘就说明脾胃肾出现了问题。需要先去寒湿，食疗方法是当归生姜茶（男女通用）。做法：12克当归尾冷水下锅，煮20分钟后将3片带皮生姜，煮5分钟。
黄褐斑分类：气滞型和血淤型
气滞型：颜色浅，眼角或颧骨附近，对称长，也叫“蝴蝶斑”。
调节从理气开始，橘叶柠檬糖水——用干柠檬片和橘叶一起煮，如用新鲜的柠檬就先煮橘叶。煮几分钟起锅加红糖。
注意：没有斑和气滞型的人不能随便喝橘叶柠檬糖水！因为它理气的作用非常强。不是保健茶！
要是美白保健的话喝柠檬糖水，可以美白和防晒！
十二、陈允斌姜枣茶的做法时间:2011年01月07日来源:养生哥 作者:陈允斌 编辑:湖南卫视金鹰网 姜枣茶的功效：长期口渴并很爱热水是寒症食疗方法是姜枣茶。治疗老年人尿频，多因肾气不固、身体虚弱所致。一般2～3个疗程症状可明显改善或消失，往往可获得满意效
陈允斌姜枣茶的做法：生姜150克（去皮洗净），红枣加水500Ml，煎煮10～15min，取汁（每剂可煎3次），加白糖适量，一日内服完，当茶饮。连服半个月为1疗程。
  1 红枣用温水泡发后去核。  2 红枣和生姜放锅内，加水两碗。  3 大火煮至滚后，转中小火。  4 水收至只有一碗水时，加红糖，再煮五分钟即可。
姜枣茶的药理解释：具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张，全身有温热感，具有强心作用。促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用。姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。对风湿性关节炎，腰肌劳损有较强的效果。此方可长期饮用。
 十三、腹泻、尿频、嗜睡、眼干、口渴、飞蚊症等。1 腹泻
经常腹泻也是隐患有可能是肠道癌的前兆症状一:大便很稀，拌有肠鸣。说明肠道有寒湿食疗方法：生姜泡绿茶（将生姜带皮切丝和绿茶一起泡水）
症状二:大便颜色异常的黄，气味很重，说明肠道有湿热。食疗方法是凉拌马齿苋。症状三:腹胀腹痛但泻后就好转，有口臭，说明有积食。食疗方法是胡萝卜山楂煮水症状四：吃了油腻的东西就腹泻。说明脾虚。食疗方法是山药莲子羹，在此注意一下，一定要用淮山药。
症状五：天亮前腹泻，说明脾肾虚。食疗方法是山药莲子羹+荔枝核。
症状六：大便时干时稀，腹部窜痛。屁多，说明肠气郁结。食疗方法是酸梅甘草汤。2 尿频
突然尿频，而且小便又清又多是感冒的前兆。食疗方法是醪糟水送橘子皮
症状一：尿疼、尿急 说明尿道有炎症。食疗方法是是鱼腥草煮水喝，也可以用金钱草，可化结石。
症状二：夜尿多，是肾气虚的表现。食疗方法是是糯米糊。多吃糍粑和汤圆都有助于补肾气
症状三：小孩尿床，年龄超过3岁的孩子尿床是先天肾虚脾虚的表现。食疗方法是豇豆炖黄牛肉。
3 长期口渴
症状一：长期口渴并很爱喝水可能是糖尿病前兆。食疗方法是茯苓粉、南瓜、牛蒡。
症状二：长期口渴并很爱热水是寒症食疗方法是姜枣茶。
症状三：长期口渴但喝水喝不多--痰湿食疗方法是陈皮荷叶水。
症状四：长期口渴但不爱喝水时体内有淤血。食疗方法是莲藕汤，多加藕节，化瘀血。
4 长期眼睛干涩
长期眼睛干涩是肝肾阴虚的表现，食疗法是杞菊茶，多放枸杞。不要长期用眼药水，会产生赖药性，治红眼病的方法，用高度数的白酒敷眼睛。
5 飞蚊症
症状一：从小眼前都有大小不变的黑点，这是先天的，不影响健康。
症状二：突然变严重，黑影像棉絮一样是眼睛发炎。
症状三：黑影像墨汁云彩或是往下流有可能是眼底出血。
飞蚊症突然变严重可能是失明的前兆，要赶快就医
症状四：眼前有飘来飘去的黑点且逐渐增多有可能是肝肾亏虚食疗方法是调理肝肾、祛脾湿。
十四、吃饭出汗是胃热的表现食疗方案，是罗汉果茶
陈允斌罗汉果茶制作方法罗汉果是葫芦科多年生宿根攀援性藤本植物，成熟果实含丰富的强甜味物质葫芦烷三萜甙类化合物，其甜度是蔗糖 300 倍。是糖尿病患者的理想代糖食品。日本学者研究发现罗汉果所含的大量甜味物质不是葡萄糖，而是“萜配糖体”及少量果糖。由于小肠不会吸收萜配糖体，只会排除体外，故自然不会转化为热量，如果善加利用，它应是糖的最佳替代品，适合嗜甜又想减肥或必须控制糖份摄取量的人群，尤其是糖尿病患者。另据发现，罗汉果能加强胰脏机能，帮助胰岛素分泌，而其所含的维生素 E ，能加强细胞膜的渗透，更有助胰岛素的分泌，所以专家认为罗汉果是糖尿病患者的恩物，堪称果中奇品。罗汉果在广西有 200 百多年的应用历史， 1977 年开始载入《中国药典》，以果入药，味甘、性凉，有清热、解毒、润肺、益肝、生津、消渴、止咳、祛痰、润肠、通便、抑制哮喘及降血压等 12 种以上的保健功效。日本学者在它身上还发现大量抗氧化物质，民间煲汤喜添此物而风味特佳，在东南亚市场上被誉为“中华神果”而倍受青睐。
 十五、盗汗，是阴虚的表现食疗方案，是酸梅大枣汤
陈允斌酸梅大枣汤做法乌梅（用草木灰烟熏梅子制成，）在药店，超市均可买到。9个乌梅，3个大枣（掰开去核），煮10--15分钟，加入适量冰糖即可。
 十六、虚火牙痛，要吃胡椒炖鸡蛋
陈允斌胡椒炖鸡蛋制作方法：制作胡椒炖鸡蛋很简单，就是用清水煮一个荷包蛋，起锅之前撒点胡椒粉就可以起锅了。百科全说陈允斌 胡椒炖鸡蛋 引火归元，胡椒粉它是暖肾的，它可以通过暖肾把上面的火引到下面去，鸡蛋是补气的，它能促进溃疡面的愈合。而且鸡蛋补气能够帮助胡椒更好的发挥作用。从祖国医学角度讲，胡椒性热，古人认为过食会损肺、发疮、齿痛、目昏、破血、堕胎等，因此即使是平时调味也不应过量。