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来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/07/07 15:32:06
八香豆腐的做法（小狼爪子）

材料：青豆、玉米粒、香菇、木耳、虾仁、蟹肉棒、牛奶、鸡蛋、内脂豆腐

做法：
1.打一个鸡蛋和100ml牛奶搅匀；
2.内脂豆腐用小勺一片片的舀，放进鸡蛋牛奶里，然后上锅蒸10分钟；
3.速冻的青豆和玉米粒解冻，控干水；木耳、香菇发好后切碎；虾仁、蟹肉棒切丁，加淀粉抓下备用；
4.锅热底油，下青豆、玉米粒、木耳、香菇、虾仁、蟹肉棒，加盐翻炒；
5.把炒好的这些材料倒在蒸过的鸡蛋牛奶豆腐上，再上锅蒸5分钟就OK了。

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