黄金qbz95-a:苦瓜鸡蛋饼
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/10/02 17:20:57
营养特点:小饼的配料可以随意搭配,上火的时候可以适当吃些苦瓜,用苦瓜搭配做了苦瓜小饼,口感和味道也不错。
苦瓜鸡蛋饼的做法如下:
功效:清热解毒 “三高”调养
原料:苦瓜;鸡蛋2个;面粉;
营养早餐:苦瓜鸡蛋饼、醇香豆浆
1、准备材料。
2、苦瓜洗净从中间剖开,去籽切成小丁;
3、将面粉倒入碗内,一点一点加入清水调匀后,再加入2个鸡蛋,和苦瓜丁、盐、白糖搅拌均匀;
4、平底锅放入适量油,烧至五成热,倒入搅拌好的苦瓜蛋液,摊成蛋饼,小火慢慢煎,至苦瓜饼呈两面金黄即可。
5、颜色也十分好看。