黑暗之魂3黑火焰壶哪有:【夏日小凉菜】：川北凉粉（附凉粉做法）

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/10/05 21:28:22




原料：土豆淀粉200克、清水1000毫升调味：油泼辣子、花生、白芝麻、香葱、蒜、香醋、生抽、花椒粉、鸡精、豆豉、香油

制作过程：1、取1000ml凉水放入大容器中，将土豆淀粉放入水中，搅拌均匀。2、倒入锅中开火加热，用勺子不停得搅拌，使其受热均匀。3、当淀粉水变热时，将火转小，不停地搅拌。4、直至淀粉全部变透明时，关火。5、再搅拌一会儿，感觉粘稠即可。6、淀粉糊倒进一个模具中，抹平，放凉即可成型，也可放入冰箱中冷藏。

7、将成型的凉粉倒扣，切成细条。8、将生抽、香油、盐、醋、花椒面、油泼辣子、鸡精、熟芝麻混合调成味汁；9、豆豉、蒜、香葱、花生米切碎备用。10、将豆豉、蒜、香葱、花生碎撒在凉粉上。11、味汁淋在凉粉上，享用时拌匀即可。

小贴士：

1、红薯淀粉、土豆淀粉、豌豆淀粉、玉米淀粉都可以做的。2、现做现吃的口感更好，放置时间长的话，凉粉会有些硬，不过也不要紧，切得细一些，酱汁多一些就没问题了，不过要放在冰箱里。

【夏日小凉菜】：川北凉粉（附凉粉做法） 夏日爽口小凉菜 夏天除了面条还吃啥——嗜辣族最登对凉菜:川北凉粉 川北凉粉 【夏日小凉菜】木瓜牛奶冻 【夏日?小凉菜】――“椒油拌三样” 几种家常小凉菜的做法 精致小早餐 （附做法） 自制豌豆凉粉[图解] <凉菜/拌菜> 凉粉的做法大全* 凉菜做法 凉粉（老北京夏天凉粉） 夏日凉菜New 【夏日凉菜】糯米藕 醋拌新大蒜的做法（凉菜） 美食天下菜谱精选 - 【夏日小凉菜】下酒小菜--泡椒凤爪 - QQ邮箱 让你胃口大增的14款夏日小凉菜 [图片] 让你胃口大增的14款夏日小凉菜 [图片] 夏日凉菜：凉拌皮蛋豆腐 【夏日凉菜】蒜香空心菜 【夏日凉菜】蒜香空心菜 凉拌鸡爪的做法附各凉菜地址 - 吃地带 常用凉菜的做法 凉菜做法大全