黑色纪元 欣妍第几章:素菜也好味——蒜蓉白菜芯
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/07/14 11:20:34
材料:白菜芯一棵,大蒜4瓣,蒸鱼豉油(或味极鲜酱油),蘑菇精,色拉油,盐少许。 做法:1.白菜芯洗净,纵向剖成条;2.锅内加水烧开,加少许盐,放入白菜芯煮软后捞出放入盘中;3.蒜切成蓉撒在煮好的白菜上,倒些蒸鱼豉油(或味极鲜酱油),撒少许蘑菇精或鸡精;4.炒锅注油烧热,趁热倒在蒜蓉上爆出香味,吃时稍拌一下即可。
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素菜也好味——蒜蓉白菜芯
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