龙口官网:1分钟就可以学会的6种花样馄饨包法【荠菜鲜肉馄饨】
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/07/04 22:56:04
1分钟就可以学会的6种花样馄饨包法【荠菜鲜肉馄饨】
食材:
猪绞肉 500克
荠菜 1000克
葱 半根
姜 1小块
盐 1小勺
鸡精 少许
细砂糖 少许
淀粉 1大勺
白胡椒粉 1小勺
香油 1大勺
做法:
1.葱姜切碎后加入料理机种加入少许冷开水搅打成葱姜汁备用。(葱姜汁可以更好的入味)
2.取一个大的容器,加入绞肉加入盐,鸡精,细砂糖搅拌朝一个方向均匀,直至开始有粘性出现后加入葱姜汁(分3次加边加边搅拌,让绞肉充分吸收葱姜汁后然后加第二次),然后加入淀粉,白胡椒粉搅拌均匀后加入香油即可。
3.荠菜洗净焯水,捞出用冷水冲凉挤干后切成碎末加入拌好的绞肉中搅拌均匀即可。
馄饨的包法:
1.莲花式包法
2.北方的元宝式包法
3.一分钟就能学会的温州大馄饨包法
4.花莲扁食包法:
5.绉纱大馄饨包法
6.广式云吞包法
1分钟就可以学会的6种花样馄饨包法【荠菜鲜肉馄饨】
【图】1分钟就可以学会的6种花样馄饨包法【荠菜鲜肉馄饨】_
1分钟就可以学会的6种花样馄饨包法
【饮食料理】1分钟就可以学会的6种花样馄饨包法
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