龙应台 回家:备考学生勿盲目补脑，保持充沛精力是关键

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/07/14 06:05:21
  不少家长想方设法给备考的孩子买各种各样的增智补品，希望使孩子的脑袋瓜比平时更加聪明灵活。专家指出，这是一个误区。16岁以后，孩子的大脑已基本发育完全，这时用营养品来补脑已为时晚矣。这个时候，及时对考生疲惫的身体加强营养，才有利于减轻其应考期间的压力，使考生保持良好状态是关键。
    著名营养学专家、解放军302医院陈仁敦教授指出，应及时对考生疲惫的身体加强营养，对疲劳的大脑进行营养保健，能够使考生保持神清气爽的良好状态，从而发挥出应有的水平。

    从医学上讲，考生如果负担和精神压力太大,会造成肾上腺机能减退,免疫系统削弱和血糖升高,容易患病或感冒；还会对神经系统产生影响,时间久了，会导致失眠、消化不良、腹泻或神经性便秘，更会出现大脑思维能力减退。

    陈教授建议，考生应该从饮食上调理，多吃维生素B、优质蛋白和矿物质的食物。尤其是需要熬夜加班学习的考生，晚餐更应多吃富含维生素B族的食物。如全谷类、瘦肉、肝脏等，酵母粉也是维生素B族的良好来源，尽量少吃零食、少喝咖啡。

    因为B族维生素又称为士气维生素，体内的糖类、脂肪要转化成能量，都必须有维生素B族加入作用，协助体内新陈代谢的进行。而午夜前后是脑蛋白合成的最佳时间，如果长期熬夜学习，可能会造成大脑神经营养不良。零食和咖啡虽能暂时提神，但会加速消耗维生素B族；同时，摄取太多糖还会刺激胰岛素大量分泌，使血糖急速降低，影响中枢神经活动，会更加昏昏欲睡。

    “酵母是最好的维生素B来源”（阿德勒?戴维斯）。酵母同时富含优质完全蛋白、14种优质矿物质和优质膳食纤维，是低脂肪、低糖、低胆固醇的理想营养源。每天早餐添加10-20克安琪纽特酵母蛋白粉加上一个水果，让备考学生感觉精神好、肠胃舒畅，保持充沛的精力，从而减轻学习压力，提高学习效率。

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