香邑溪谷户型:克林顿：吃素后，精力更充沛

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/07/13 22:47:25

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　　□苗向东

　　克林顿入主白宫时，胃口好是众所周知的，以大快朵颐“巨无霸”汉堡包出名，另外还喜欢吃牛排、墨西哥风味鸡肉卷、烧烤、炸薯条等等。1999年的一次例行体检中，他的体重与两年前相比增加了18磅。医生提醒他必须重视运动和低卡路里饮食，但这没有引起他的足够重视。

　　2004年，时年58岁的克林顿突然感到胸口发闷。几天后，他接受了心脏搭桥手术。这让他觉得非常有必要对自己的饮食结构进行调整，以阻止心脏病的恶化。不过，克林顿的主治医生告诉他，对于有心脏病家族史的患者来讲，必须做出“彻底”的改变才可以，而不仅仅是“调整”。自此，这位以爱吃麦当劳和“垃圾食品”而闻名的美国前总统彻底成了素食主义者。

　　此后他严格遵守专家们制定的食谱，不再是“肉食享乐者”，食谱中少了红肉、鸡肉和乳制品，只吃水果、蔬菜和豆类。以“豆子、豆荚、蔬菜和水果”为食，每天早上饮用一些蛋白质补充剂，此外食用少许鱼肉。

　　《素食时报》的主编伊丽莎白·特纳说：“研究表明，素食会降低体重超标风险，因而寿命更长。”善待动物组织在官网上说，研究证明，食素能够延年益寿，素食者平均寿命比肉食者长6年甚至10年。

　　现在，克林顿表示：“我的血检结果很好，生命体征都正常，我感觉现在自己精力更充沛了。”由于克林顿的影响力，各界人士对于有关素食的讨论也热情高涨。

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