蜂巢蜜怎么吃:21道适合抵御寒冷的家常暖身食谱 香菇豆腐煲

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/10/06 18:33:26

    天气越来越冷了,除了增加衣服,吃点暖身的菜也是不错的选择,我家最近就经常做这道【香菇豆腐煲】,虽然现在是吃肉补身体的季节,但是,对于俺家来说,豆腐蘑菇就是代替肉食营养的首选。今天有点小忙,关于豆腐和蘑菇的营养也就不多说了,这道菜做法非常简单,且少油少盐,非常适合减肥的人们哟。

    上菜了。

 


食材:北豆腐1盒  香菇200克 什蔬适量

调料:油10ML 盐适量 葱姜适量 八角1个 糖1克,胡椒粉2克 蚝油10ML 香油少许




做法:
1、北豆腐切成方片儿。放入开水中浸泡。水量没过豆腐即可(这样可以减少下面煮豆腐的时间)
2、泡豆腐过程中把香菇洗净焯水。什蔬解冻,葱姜切片备用。

3、上面的准备工作做好后,将泡豆腐的砂锅中加入葱姜和八角上火煮。
4、煮上豆腐后,加热炒锅,放油,爆香葱姜,放入香菇翻炒1分钟,加糖和盐调味。

 

 

5、放上解冻好的什蔬翻炒1分钟。
6、放上蚝油,翻炒均匀。

 

 

 


7、将炒好的香菇,倒入煮豆腐的砂锅中,中火煲3分钟即可关火,停火后倒入几滴香油。

 

 

 

 

 

 

 

 

 
20道适合抵御寒冷的家常暖身食谱

        

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