烧安南子

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老怡保白咖啡 最新协作者： 轻轻123

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酱焖泥鳅鱼 最新协作者： 我爱你的眼睛

酱焖泥鳅鱼是一道营养丰富的龙江菜。 [详细]

词条帮助 | 全部词条 美食分类

• 诸葛烤鱼

  ( 5分) 04-03 15:37 协作者： 袋鼠康康 浏览量： 5120

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• 圣代

  ( 6分) 04-03 15:37 协作者： bike1000 浏览量： 2867

  西米露又叫西谷米，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。 [完善摘要]

• 黑五类食品

  ( 3分) 04-03 15:36 协作者： 空纱飞雪 浏览量： 3349

  黑木耳、黑芝麻，黑豆，黑米，黑枣等统称黑五类食品。科学研究表明，黑色食品不但营养丰富，且多有补肾，防衰老，保健益寿，防病治病，乌发美容等独特 [完善摘要]

• 药膳火锅

  ( 4分) 04-03 15:35 协作者： 两个五毛 浏览量： 610

  药膳火锅历史悠久，口感独特，可以调理五脏、补气壮阳、养血补虚。但吃法要适当不要过多品尝。 [完善摘要]

• 泡红辣椒

  ( 3分) 04-03 15:33 协作者： 小桃525 浏览量： 860

  泡红辣椒的做法要先把红辣椒和生姜，大蒜剁细，然后放进干净的容器里，加盐，盐加得很多，之后，搅拌均匀，密封起来，1~2个星期就可以拉味道很酸， [完善摘要]

• 苏式猪油米花糖

  ( 2分) 04-03 15:25 协作者： 流浪的熊猫 浏览量： 176

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• 牛轧糖

  ( 5分) 04-03 15:23 协作者： bike1000 浏览量： 4328

  牛轧糖，又名鸟结糖（英文：nougat）是一种由牛奶、砂糖、淀粉、糖浆、蛋白质、花生、油等混合制成的糖果，一般分为软硬两种。把材料混合后，再 [完善摘要]

• 虾酱烧豆腐

  ( 4分) 04-03 15:21 协作者： 乔康达夫人 浏览量： 145

  虾酱烧豆腐需要的原料有：鲜虾100克 芹菜100克 虾酱1汤匙（15克）姜3片 料酒一茶匙（5ml）水淀粉1汤匙（15ml） [完善摘要]

• 文档蟹黄汤包

  ( 5分) 04-03 15:17 协作者： 中国2010 浏览量： 323

  远在嘉庆年间，淮安“文楼蟹黄汤包”就已“味盖三城，驰名京都”，成了官宦、商贾们到淮安必尝的美味佳肴。“味盖三城”是因当时淮安设有漕运总督部院 [完善摘要]

• 人体盛

  ( 6分) 04-03 15:17 协作者： 如真假醉 浏览量： 17512

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• 香椿煎鸡蛋

  ( 3分) 04-03 15:15 协作者： 小沐℡ 浏览量： 3398

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• 排骨炖豆角

  ( 4分) 04-03 15:13 协作者： 帝王天下 浏览量： 2873

  排骨炖豆角是一道非常好吃的东北佳肴。 排骨炖豆角属于家常菜谱，主要原料是排骨、豆角，口味是香，工艺是炖，难度属于中级. [完善摘要]

• 莲子银耳粥

  ( 3分) 04-03 15:11 协作者： 阿虍 浏览量： 1041

  把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化(糖尿病患者也可不放)。银耳用温水泡发。莲子煮熟去心。然后把银耳、莲子、红枣和化开的冰糖一起放入粥锅里，用温火 [完善摘要]

• 火燎鸭心

  ( 5分) 04-03 15:09 协作者： 老乐乐 浏览量： 652

  “火燎鸭心”属于京菜，主要原料是鸭心，烹饪工艺的精湛之处在于“炸”。此菜肴是“全聚德”的鸭席名菜，营养丰富，蛋白质、矿物元素和维生素较高，老 [完善摘要]

• 格子饼

  ( 3分) 04-03 15:08 协作者： 就是柒柒了 浏览量： 1448

  格子饼原名窝夫（en:waffle），又叫华夫、松饼、格子饼、压花蛋饼，是一种烤饼。源于比利时 [完善摘要]

• 绿波廊

  ( 4分) 04-03 15:04 协作者： 独绝 浏览量： 2528

  于明嘉靖年间开业。设于上海老城隍庙九曲桥畔，原名：“乐圃阆茶楼”。 [完善摘要]

• 糯米鸡

  ( 4分) 04-03 14:58 协作者： 紫色思念 浏览量： 2581

  武汉的名小吃糯米鸡是个用油炸了的糯米砣砣. 广东的糯米鸡是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料，然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟 [完善摘要]

• 韩式炸酱面

  ( 4分) 04-03 14:56 协作者： 乔康达夫人 浏览量： 439

  真味炸酱、酱油少许、牛肉粉大喜大、料酒、淀粉等煮面就不说了吧！直接过度到炸酱好了！ [完善摘要]

• 脆皮鸭腿

  ( 4分) 04-03 14:52 协作者： 涵涵妈妈 浏览量： 1181

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• 蜜汁叉烧包

  ( 5分) 04-03 14:51 协作者： 江湖百晓生 浏览量： 9853

  蜜汁叉烧包是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料， [完善摘要]

• 费列罗巧克力

  ( 4分) 04-03 14:50 协作者： 谢鹏飞8023 浏览量： 884

  费列罗巧克力 (Ferrero Rocher)，国内称为费列罗榛果威化巧克力，是享誉全球的巧克力品牌。费列罗巧克力 (Ferrero Roc [完善摘要]

• 黄鱼煨面

  ( 3分) 04-03 14:45 协作者： 乔康达夫人 浏览量： 274

  黄鱼煨面浓郁而奶白色的汤，飘着一股胡椒的味道，搭配软烂的雪菜，鱼肉嫩滑鲜美，是不可多得的美食。 [完善摘要]

• 土豆鸡肉炸酱面

  ( 3分) 04-03 14:45 协作者： 公冶静怡 浏览量： 171

  土豆鸡肉炸酱面，一道老少皆宜的美食。 [完善摘要]

• 红菜汤

  ( 4分) 04-03 14:45 协作者： 百闻不如一见 浏览量： 3543

  正宗的红菜汤一定要先用红菜头，格瓦斯放在罐中焖煮，煮开后再放入白菜、甜萝卜，煮烂后放入葱、蒜、油、盐、肉——这是最基本的程序。 [完善摘要]

• 海鲜意面

  ( 4分) 04-03 14:43 协作者： 乔康达夫人 浏览量： 406

  肉质鲜美,清香可口. [完善摘要]

• 姜糖

  ( 5分) 04-03 14:42 协作者： 百科小神仙 浏览量： 6567

  姜糖最早发源于南方，是用生姜提炼姜汁和红糖混合制成。目前超市里出售的，大多为固体糖块，配以高级淀粉精制而成；在南方，还有加上糯米，做成姜糖团 [完善摘要]

• 砂锅粥

  ( 4分) 04-03 14:42 协作者： 阿虍 浏览量： 979

  潮州咸粥又细分为两种：潮州泡粥和潮州砂锅粥。因为潮州地区是沿海一带的地方，所以海鲜丰富，连煮粥的时候都以海鲜为原材料，在加入潮州菜的独特配料 [完善摘要]

• 艾丹姆奶酪

  ( 3分) 04-03 14:41 协作者： 金希晴 浏览量： 866

  Edam红波奶酪，原产地在荷兰。半硬质奶酪，水份含量40~50%，可切片奶酪，具有微弹性的胶状质地。世界上唯一保持完美球形的奶酪，是荷兰各类 [完善摘要]

• 一篓油水饺

  ( 4分) 04-03 14:27 协作者： 冰壶秋水 浏览量： 415

  相传创制人王一香早年与父在赵国南门外开一肉包铺店。 一篓油水饺是河北邯郸赵国风味小吃，历史悠久。 [完善摘要]

• 鱼冻

  ( 3分) 04-03 14:26 协作者： 乔康达夫人 浏览量： 767

  鱼冻风味特色：麻辣鲜香，软嫩爽口。 [完善摘要]

• 干豇豆芝麻香兔

  ( 3分) 04-03 14:16 协作者： O海纳百川K 浏览量： 72

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• 猪扒包

  ( 4分) 04-03 14:11 协作者： woaiqiuqiu 浏览量： 990

  猪扒包是一种澳门著名的食品，当中以位于氹仔的大利来记猪扒包最有名。猪扒包是指一个涂上牛油的面包(一般使用猪仔包)中央夹着一块猪排。猪排通常是 [完善摘要]

• 烩饭

  ( 5分) 04-03 14:09 协作者： bike1000 浏览量： 8639

  烩饭也被称作懒饭，是一种极其简便的美食。您也许不知道，这种看似简单的食品已经有了将近两千年的历史。 [完善摘要]

• 素烧豆腐

  ( 4分) 04-03 14:02 协作者： 乔康达夫人 浏览量： 289

  素烧豆腐特点：味道鲜美，可口。 [完善摘要]

• 莲藕炖排骨

  ( 3分) 04-03 14:02 协作者： 郑州美食百科 浏览量： 3720

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• 菠菠粿

  ( 4分) 04-03 13:58 协作者： 飘飘落叶飞 浏览量： 999

  菠菠粿，是福州特有的清明节供品。用菠菠菜（生长于南方的一种野菜，可食，味甘，性凉，捣烂压成汁成青绿色）压榨成汁，渗入糯米浆内揉成粿皮，以枣泥 [完善摘要]

• 烤饭团茶泡饭

  ( 3分) 04-03 13:54 协作者： O海纳百川K 浏览量： 300

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• 潮州冻蟹

  ( 4分) 04-03 13:42 协作者： bike1000 浏览量： 2901

  “潮州冻蟹”是广东潮州菜中一种当地人叫“打冷”食法的组成部分，对于“打冷”，很多人都不明其意，出处也无从深入讫考，主要有两种解释，一种是这类 [完善摘要]

• 帕尔玛奶酪

  ( 4分) 04-03 13:39 协作者： nuofei 浏览量： 634

  帕尔玛奶酪是一种意大利硬奶酪，比其他奶酪更容易被人体消化吸收，现已成为世界上最佳的奶酪品种之一。 [完善摘要]

• 上下九

  ( 5分) 04-03 13:35 协作者： 王瑞环 浏览量： 2883

  上下九步行街地处广州市荔湾区(俗称西关)的上九路、下九路、第十甫路,是广州市三大传统繁荣商业中心之一,蜚声海内外。有骑楼式建筑238间，建于 [完善摘要]