许之一和兰菲:折耳根的营养价值
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/07/14 19:17:18
折耳根的营养价值 来源/ 推荐人/春雨385
- 别名:鱼腥草
- 折耳根介绍
- 有特异气味,营养价值较高;含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物,同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。凉拌折耳根凉拌折耳根原产地为四川、贵州、重庆等周边地区,为具有浓厚地方特色的贵州民间菜。多年来,老幼皆喜食用。
相关功效:
据近年研究,本品水煎剂,粉剂,注射剂,对肝脏出血有良好止血作用,此值得进一步研究。又据中医临床经验证明,对肺脓疡,痈节等化脓性炎症有效。生嚼根茎,能缓解冠心病的心绞痛。 - 折耳根食用效果
- 清热解毒 消痈排脓 利尿通淋 利尿 解毒 消炎 排脓 祛痰
- 折耳根适用人群。