货到付款百货批发商城:鲅鱼炖蒜薹及新鲜鲅鱼鉴别方法
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/10/06 13:43:47
鲅鱼炖蒜薹
辅料:葱姜蒜,八角,黄豆酱
1. 蒜薹洗净切好,用盐先腌一下,这样容易入味,蒜薹还不变色,
2. 入锅咯,先把鲅鱼炖一下
3. 鱼差不多熟了,加上蒜薹,再稍微炖一会儿
鉴别新鲜鲅鱼最基本的方法是,冻鲅鱼的眼睛是白色的,鱼体特别软,而鲜鲅鱼透明光亮,鱼体特别硬。嘻嘻,用手抓鱼尾巴,试验下!
鉴别方法之二:鱼鳃一点要是鲜红色滴,冻鲅鱼的鱼鳃是暗红色滴
鲅鱼炖蒜薹及新鲜鲅鱼鉴别方法
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(0804)鲅鱼圈区.
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