飘渺西游礼包:海带花生仁排骨汤
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/10/05 21:43:52
海带花生仁排骨汤
用途:补脑益智 壮骨强身
材料:猪排骨300克,海带200克,花生仁100克,精盐、醋、味精各适量。
将海带、花生仁、排骨分别洗净;海带稍加醋水浸泡片刻,捞出切成丝;花生仁用热水浸泡片刻,去除外皮,排骨剁切成块。置锅于大火上,加入2000-3000毫升水及排骨、花生仁,烧至水沸,撇去水面浮沫后加入海带丝,改用中火,保持水开,继续煮30-60分钟,直至肉熟易脱骨时,加入精盐、味精,搅匀起锅,倒入盆中即成。
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