芜湖东方龙城哪个苑好:醋溜黄瓜

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/07/15 01:17:44

特点　　味甜、酸、绿色，四季皆宜。 (川菜)

编辑本段原料

　　嫩黄瓜（３００

醋溜黄瓜

克）、白糖（６克）、香醋（７.５克）、葱姜（４克）、精盐（４克）、干辣椒节（少许）、酱油（少许）、湿菱粉（少许）、整花椒（少许）

编辑本段制作过程

　　一、将黄瓜挖去心，切成梳子薄片，放少许精盐调拌后，挤去汁水。　　二、起麻油锅，烧到滚热后，将花椒、干辣椒放入炒红，再放黄瓜，随即将葱姜、醋、酱油、湿菱粉调好倒入，炒几下即好。　　也可以换种吃法啊　　1.将黄瓜切细条　　2.然后加醋，适量糖，味精。　　3.搅拌下即可食用。ok啦　　有清热促消化的功效哦

编辑本段核心提示

　　醋溜黄瓜的详细介绍，醋溜黄瓜的制做方法及所属类别制作工艺、制作的主料与辅料及各种原料、烹饪方法、食谱营养介绍及醋溜黄瓜的做法、各种营养成分等。

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