九乡新闻网英语培训课程:精] 今年的汤圆圆又圆，绿茶汤圆DIY
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/07/07 11:13:47
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首次分享者：QQ美食成都站 已被分享2221次 评论(0) 复制链接 分享 转载 举报马上就是正月十五元宵节咯，元宵节吃汤圆是中国人的传统习俗。汤圆还有许多别称，如元宵、面茧、粉果、元宝、汤饼、圆不落角、圆子等等~ 汤圆作为元宵节的食品，制作的方法也南北各异：北方多用箩滚手摇的方法，南方的汤圆则多用手心揉团。这次做的这个应该是南方的一种做法，煮好的汤圆滑糯到快化掉，浓浓的绿茶味搭配甜香的红豆非常好吃~，下面就赶紧来看看吧：
[所需材料]
材料:
材料：三象糯米粉100g，馅料：京日红小豆（蜜蜜豆），糖桂花300g 1瓶 （成品是10个汤圆）
[烹饪过程]
1. 取糯米粉150g，加水150g
2. 再加入抹茶粉25g
3. 搅拌到粉团成光滑状即可
4. 取约15g粉团揉成圆形加入6g京日红小豆
5. 揉圆放到刷了粉的碟子即可
6. 煮汤圆了，清水煮开后放入绿茶红豆汤圆，约3分钟待汤圆浮起即可
7. 上碗了，加入一大勺的糖桂花
好清香的桂花味，非常喜欢哦
小贴士：
1. 因为粉团内加了绿茶粉（含少量糖粉），味道有一点点甜，入口很舒服的，但是揉的时候就有点粘了，记得在手上涂点粉粉啊。
2. 煮汤圆一定要开水放，冷水下锅，会粘底的哦。
3. 我喜欢桂花的香味所以加了糖桂花，如果你不喜欢可以加其他的哦，柚子蜜也是很不错的选择，下次我也试试！
元宵夜，一家人吃传统的花生芝麻汤圆，热闹甜蜜。今年决定来点新意思，桂花绿茶红豆汤圆，甜蜜不甜腻，浪漫的夜晚，让我们的感情再升级哦~~快动手吧，如果你喜欢的话欢迎分享这篇日志给你朋友！
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大家发表的互动观点(499人发表)
元宵快乐挖，我也吃汤圆圆又好吃喜欢绿茶的味道好吃又好看一起吃吧很好，很强大！元宵节快乐吃吃吃吃吃真好吃好吃好 的BH贴，不顶不行咋是绿的发现...还没有人发表过观点，你还不做第一个？
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