逆战蜂巢手雷:健康报:西瓜膨大剂对人体真无害吗
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/07/14 08:50:00
近日,江苏省丹阳市700多亩现代高效设施农业示范园里,许多西瓜未成熟就竞相炸裂,“瓜裂裂”令当地瓜农伤透脑筋。(5月18日《新京报》)
一则西瓜“爆炸”的新闻像一颗炸弹一样,炸得公众一惊:原来又大又甜的西瓜都用了膨大剂。但有专家称,“西瓜爆炸原因非常复杂,不能妄下结论”。这说法无可挑剔,但在食品安全诚信几乎坍塌的语境下,公众心中有一团迷:西瓜“爆炸”到底是不是膨大剂引起的,人吃了膨大剂催熟的西瓜到底有没有危害。
眼下,专家(南京农业大学园艺学院教授汪良驹)虽未否认西瓜爆炸与膨大剂使用时机不当有关,但专家认为强降雨是西瓜“爆炸”主因。顺着专家的思路想下去,答案很明显:西瓜膨大增甜剂对人体无害。接着读下去,专家的确说了“只要是在正常使用量范围内,膨大剂是安全的”。言下之意,西瓜“爆炸”是膨大剂使用不当,同时不超量使用膨大剂对人体是无害的。
正如专家说“西瓜‘爆炸’原因非常复杂,不能妄下结论”一样,笔者认为,膨大剂对人体是否有害,也不要“妄下结论”。朴素地想,如果让孩子服用激素促进长高,我们会说这是拔苗助长,难道给作物使用膨大剂促进增产,就不是拔苗助长?这么去联想虽然没有科学根据,但要想大家都不去这么想,还要大家相信专家的话,更要有科学根据。农业专家说膨大剂对人体无害,有多少可信度?
专家是人不是神,之前包括目前没有发现某物质对人体有害,不见得其对人体真的没有危害,故而不要轻言西瓜膨大剂对人体无害。依笔者之见,应尽快投入人力、物力研究致西瓜“爆炸”的膨大剂对人体到底有没有害,给公众吃一颗定心丸。
王 捷(公务员)
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