雷州四副牌:京酱肉丝

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/07/13 23:57:16

京酱肉丝



简单
    10-20分钟  白焯  京菜  淀粉  甜面酱  北京菜    料酒   

配方:

主料:
  • 200G 猪里脊
配料:
  • 2茶匙 料酒
  • 适量 鲜豆腐皮
  • 1大匙 淀粉
  • 2大匙 甜面酱
  • 适量

耗时:

  • 半小时左右制作时间
制作步骤:
  1. 1. 里脊切丝,用料酒和淀粉抓一下
  2. 2. 锅内放油,滑散肉丝
  3. 3. 加入甜面酱,翻炒匀
  4. 4. 葱切段
  5. 5. 用开水烫过的鲜腐皮卷葱和肉丝吃