英魂之刃的a是什么:5万吨白菜出口谁得利

韩国将用哈尔滨市“黄心”干菜做火锅配菜
2007-05-09 12:07  文章来源：
文章类型：摘编  内容分类：新闻
许多市民都喜欢人参鸡、狗肉酱汤等韩式料理，但哈尔滨市的韩式餐厅大多选用普通的“586”白菜作为火锅配菜。而在韩国，他们均选用“黄心”干菜做配菜来保证火锅的独特风味。韩国本土这种干菜的产量非常有限，哈尔滨龙宝蔬菜合作社找准商机，与韩方签订了总量为500吨的“黄心”干菜购销协议，韩国将用上产自哈市农村的“黄心”干菜。
黄心白菜外叶浓绿、内叶鲜黄，口感鲜爽，营养价值高，是制作韩式泡菜的专用白菜品种；它的菜帮加工后就是“黄心”干菜，炖煮之后口感佳，是效益可观的经济作物。哈尔滨龙宝蔬菜合作社一直把蔬菜的生产、加工和销售有机结合，他们在赴韩国调研探得商机后于2006年对黄心白菜进行了小规模试种，收效喜人。尝得甜头的合作社今年首先取得韩国和南方泡菜厂的订单，然后与入社的农民签订蔬菜种植合同，“订单农业”免除了农民的后顾之忧。8月，合作社将把收购来的黄心白菜进行分类销售：嫩叶、菜心将被运输到我国南方泡菜厂加工成韩式泡菜；而农民通常抛弃的“老帮子”则将被脱水、烘干制成“黄心”干菜，发往韩国。
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『国际观察』 [世界概览]韩媒质疑“中国白菜无法制泡菜”(转载)
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作者：tmmfln  发表日期：2010-10-14 14:10:00
最近很多国内媒体报道称，自从韩国泡菜危机爆发后，不少韩国商人奔赴山东紧急采购大白菜，造成当地白菜价格大涨。对此，韩国媒体提出了质疑。
韩国《东亚日报》报道称，对于中国媒体关于“韩国商人纷纷涌入山东，大量购买白菜”的报道，韩方“感到不解”。因为韩国进口的中国白菜本身数量就不多，而且大部分产自吉林省或黑龙江省东北部。此外，还存在品种问题，虽然山东省也种植韩国品种的白菜，但据韩国农产品流通公司青岛事务所相关人士介绍说：“山东省种植的韩国品种白菜，大部分都是原来就与韩国泡菜工厂签约种植的。其他当地种植的白菜都是没法制作韩国过冬泡菜的中国品种。”
而据此前中国国内媒体的报道，国内大白菜价格一路走高。除去“韩国白菜危机”因素外，去年白菜价格低迷，导致今年山东等省大白菜种植面积明显减少，而且今年的蔬菜运输费用增加。由此可见，或许“国内因素”才是导致白菜价格上涨的真正推手。
哈产白菜大部分不适合制作韩国泡菜 勿盲目跟风
2010-10-18 09:27
东北网10月16日讯 近期，韩国白菜减产导致价格暴涨，不少经销商看好出口商机纷纷涌入哈尔滨抢菜。然而业内人士表示，对于大部分人来说，这次因“泡菜危机”而产生的“商机”，实则是充满风险的雷区。目前韩国火爆的白菜行情已出现转折，盲目跟风炒作风险巨大，最终受损害的将是本地白菜产业。
有消息称，作为韩国的“国菜”，泡菜用的原料大白菜因9月末以来气候异常造成大幅减产而价格暴涨，当地超市一棵白菜的价格一度达到1.5万韩元(约合人民币89元)。由于供应严重短缺，韩国政府决定从中国进口5万吨白菜解燃眉之急。一时间，不少经销商涌入哈尔滨收购白菜。从9月末开始，许多菜贩子就驻扎在道里区的薛家、小赵家等白菜主产地收菜，一些本地经销商见外销利润可观也试图加入这一行列。与此同时，哈市白菜价格一路走高，最新售价已从刚上市时每市斤0.25元涨至0.45元左右。
对此，业内人士表示，这次白菜炒作和之前国内炒作绿豆、大蒜类似，少数庄家获利巨大，众多跟进者由于信息不对称、市场行情变化快、保障机制匮乏，最终损失惨重。河北一位长期从事蔬菜进出口生意的经销商认为，此次白菜商机只是偶然因素造成的，持续时间最多至本月底，一则韩国大白菜和山东大白菜很快收获；二则投机客增多，很多圈外人开始参与市场，风险越来越大。他提醒，只有熟悉国际贸易、汇率变化，且拥有进出口权的经销商才有机会在这次韩国“泡菜危机”中获利，盲目介入炒作风险巨大，目前青岛港已有不少货柜白菜因不符合韩国要求而被退回。
最新消息显示，韩国市场白菜行情已经开始出现转折，短期内价格迅速回落，价格从最高的每棵1.5万韩元回落至1万韩元(合人民币60元)。
市农委蔬菜处有关负责人介绍，目前我市种植的白菜中适合做韩国泡菜的只有“586”和“冬储十八斤”两个品种，而且多被用作窖储菜，等待冬季错时高价销售。另据了解，韩国人喜欢用黄心、小棵的白菜做泡菜，而哈尔滨的普通白菜多是白心的，纤维粗、水分大，大部分不适合制作韩国泡菜。
来源：东北网                     编辑：周莹
突发商机起底：5万吨白菜出口谁得利 遭遇“泡菜荒”，韩国取消白菜30%进口税；中国出口商须在2010年初申请备案
http://www.sina.com.cn  2010年10月13日 09:10  21世纪经济报道
本报记者 张旭
实习记者 冯书琴北京报道
“韩国客户过来，要给更多订单，但是做不过来，没敢接。现在是玉米秋收季节，雇不到工人来加工，自家的货要尽全力去做。”长春高榕农业有限公司人士说。
受天气影响，韩国白菜和萝卜的产量大幅减少，致使泡菜加工出现原料短缺，需要大量从海外进口。韩国政府决定紧急进口5万吨中国产大白菜，缓解韩国“大白菜荒”，带动国内大白菜价格出口价格高升。
这让蔬菜出口企业看到商机，也让国内菜农看到丰收喜悦，往年国内大白菜主产区都会经历卖菜难，甚至卖不掉的尴尬。
长春高榕农业有限公司（长春高榕农业）就是这轮“大白菜荒”受益者，该企业成为东北首家拿到大白菜出口韩国许可证书，并签下1500吨的订单出口量。10月12日，长春高榕农业人事行政部经理赵小威告诉本报记者，东北大白菜产量虽然高，但是不符合韩国的要求，往年都没有大白菜出口韩国。
目前出口韩国的主要是东北大白菜，山东产的大白菜要到10月底才会上市，东北企业抢先一步；不过，韩国的订单主要投向了山东企业。山东寿光蔬菜产业集团进出口公司的王女士告诉本报记者，主产区山东出口企业也都拿到比往年多数倍的订单量。
大白菜价格“高热”，让一些蔬菜出口企业跃跃欲试。但是挡在他们面前有一道坎，要想出口，必须有出入检验检疫部门颁发的大白菜出口备案管理证书，相当多企业由于没有备案均被拒之门外。
东北大白菜抢先机
赵小威称，“韩国多家企业投下大量订单，最初要订购2000吨白菜，只签了1500吨合同。”
近日，位于吉林省农安县的长春高榕农业有限公司，拿到了吉林省出入检验检疫局下发的《出口蔬菜种植基地备案管理证书》。
10月11日，由长春高榕农业出口的产地源自吉林省的首批262.6吨白菜已销往韩国。不久，长春高榕农业还将向韩国销售约1240吨白菜。
面对愈演愈烈的“大白菜荒”，韩国政府已经紧急采取对策。10月1日，韩国总统府出台遏制白菜价格暴涨的计划，宣布从10月14日临时取消对大白菜30%、白萝卜27%的进口关税，预计这一政策将执行到今年年底。
此外，韩国还将紧急从中国进口5万吨白菜，如果这一数量仍不能满足市场需求，韩国政府还考虑从其他国家进口白菜。韩国政策给国内农副产品出口带来机遇。
据赵小威告介绍，长春高榕农业与韩方签订的出口报价每吨大白菜价格2000多元（每棵大概6元-8元），目前，韩国市场“一棵白菜价格60元左右。”
韩国大白菜的庞大需求以及高价，也带动了国内大白菜的收购价格。赵小威表示，现在收购价比往年高了3倍，对农户来说非常合算。
东北是国内大白菜主产区之一，韩国大白菜热销也将带动东北大白菜的出口。不过，赵小威表示，东北普通的大白菜韩国方面不要，他们需要的是黄心的包心白菜，东北这边种植的很少。“山东寿光蔬菜产业集团进出口公司的王女士告诉记者，韩国的企业不太愿意要东北的大白菜，但是这个时间只有东北出产的多些。”
吉林省拿到《出口蔬菜种植基地备案管理证书》的企业有十多家，只有长春高榕农业一家向韩国出口大白菜。
出口主力仍是山东
目前出口到韩国市场的大白菜主要是东北的大白菜，由于气候原因，东北的大白菜要比山东的大白菜上市早。
山东是国内主要的蔬菜主产区，也是主要的出口地，韩国有多家企业在山东种植蔬菜直接供应韩国市场。赵小威表示，“山东的大白菜会在月底大量上市。山东寿光蔬菜产业集团进出口公司的王女士告诉记者，“山东当地的大白菜还没有大量上市，我们出口韩国的量很少。”
尽管东北企业抢先出口，但是韩国政府的5万吨订单主要是投到山东当地的蔬菜进出口企业。
寿光作为山东主要的蔬菜主产区之一，位于寿光的寿光蔬菜产业集团也拿到了大订单。王女士告诉记者，“我们也拿到差不多1500万吨的订单出口量，山东这边以往大白菜出口比现在少很多，今年拿到的订单量特别多。”
与东北大白菜相比，山东大白菜出口韩国有一个优势，就是运费比较便宜。赵小威表示，我们出口的大白菜需要经过大连港或者营口港(5.95,0.00,0.00%)，距离比较远；山东的大白菜到青岛港、烟台港距离比较近。“这也是以往东北大白菜难以出口的原因之一。
对于山东出口企业来说，除了韩国目前的减免关税，企业出口也会退税。
据王女士介绍，寿光蔬菜产业集团与韩方签订的合同价每吨约420-430美元，折合人民币按照6.67元计算，约2801-2868元/吨。
王女士表示，“两三周前，韩国还没有出现大白菜需求大缺口时，山东当地的大白菜出口价为1500元/吨，现在快涨到3000元/吨。”
不过，山东大白菜上市可能会面临一个问题，由于时间相对晚，山东大白菜上市时价格有可能会下降。王女士表示，“也有可能，现在都不好说”。
目前，不仅大白菜很热，西兰花、甜菜、萝卜、大葱等蔬菜价格都在上涨。
韩国大白菜荒还在持续，这对国产大白菜是个利好，不过，这个情况将会持续多久，赵小威和王女士都表示“不好预测”。
一证“把关”
大白菜出口价格热烧，具有蔬菜进出口资质的企业都想分一块蛋糕，但是即使有出口许可证，仍然会被排除在大白菜商机之外。
赵小威表示，具备出口资质的企业需要向出入境检验检疫局申请备案，如果今年年初准备种大白菜出口，就需要到出入境检验检疫局备案，然后入境检验检疫局就会全程指导、跟踪种植，管理，以保证质量安全。
10月12日，吉林出入境检验检疫局植物检验检疫处处长孙鸿业告诉记者，申请大白菜出口，一般是年初申请备案，我们进行全程监督指导，对农药、化肥使用有限制。
飙升的大白菜出口价让其他企业眼红，吉林省具有蔬菜出口资质的企业但不是做大白菜出口的企业也想进入，但是没有《管理证书》就只能干着急。
赵小威表示，“黑龙江、大连有一些企业找到我们想挂靠到我们这，借我们的资质出口，我们没敢答应，因为不知道他们的产品情况，出了问题担不起责任。”
孙鸿业表示，“其他企业如果没有备案，没有监督是不允许出口的。因为我们不知道他们在种植过程中会使用什么东西，不知道会存在哪些风险。”
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