九乡新闻网葬歌言和歌曲:红薯 红薯干 坏红薯及其它
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/07/07 09:16:38
眼一闭一睁，半个世纪过去了。
说起与红薯的情缘，还需要把时间追溯到上个世纪六七十年代，那是一个“红薯汤、红薯馍、离了红薯不能活”的年代。我有幸生长在那个时代，自然与红薯有着不解之缘。
母亲不止一次地告诉我，说我是喝着红薯干奶粉长大的。咋一听，红薯干与奶粉好像八竿子扩不着，不靠谱啊！原来，我出生那阵儿，正赶上三年自然灾害，红薯干应当是上等佳肴了，那时的邻居家喂有一头奶山羊，我奶奶就不时地去讨些羊奶，然后与红薯干面搅合在一起，晾干擀成面，当我饥饿哭闹的时候，奶奶就拿自制的“奶粉”来喂我，难怪后来我只要一打嗝就会有一股红薯味儿。
在以红薯为主要食物的岁月里，为了在尽可能长的时间里能吃到鲜红薯，家家户户都挖有红薯窖，红薯从地里折腾到红薯窖里，一路走来，磕磕碰碰，经过筛选后，把红薯小心翼翼地储存起来。
在筛选过程中，对那些遍体鳞伤的、缺头少尾的、被虫咬坏的、铁叉扎穿的、断成两节的统统检出来，或晒成薯干，或磨成浆提炼出少量的粉芡，总之，不能放入红薯窖，一旦把它们放入窖里，不仅它们自身很快坏掉 ，还会殃及满窖红薯。
尽管在窖藏红薯时你严格筛选、小心翼翼，但对那满窖的红薯，还是要来个定期“翻窖”，就是要定期检查一遍。通过检查你会发现，有的红薯入窖时曾有轻微碰伤，是你的宽容或疏忽使它得以进窖，这时的它或者它们身上有的结成疤痕，有的疤痕已经变成黑斑，黑斑周围还长满了长长的黑毛。这个时候，你把那些险些坏掉的红薯拿出来，弹去斑上的黑毛，削去黑斑，有的还可以煮着吃，有削去黑斑后红薯筋也发黑的，只能煮煮喂猪或晒成署干喂猪，因为这样的红薯就是晒成薯干，吃着也是苦的。
如果你通过“翻窖”，把那些险些坏掉的红薯及时地检出来，尽管有的已不能食用，就是喂猪也算是留有残值。令人可怕是，你翻窖时它还好好的，没有一点点坏的迹象，当你再次翻窖时，发现它坏了，坏得流水，而红薯表面还是好好的，这样的坏红薯喂猪猪不吃，当做肥料撒地里不长庄稼，你唯一的选择就是将其弃之荒沟。
由红薯使我想到了人，想到了人的婚姻。
人的婚姻何尝不像窖藏的红薯！夫妻间的磕磕碰碰在所难免，只要不是本质上的问题，都可以及时的沟通、修补。可怕的是就不碰撞，两颗心水火不容，久而久之，形同陌路了，就象一对从里往外坏、坏得流水的红薯，你还会挖掘出一点点残值吗？如果会，除非你丧失自己做人的底线，不然，就毫不犹豫地把坏红薯扔掉，重新做人。