逍遥叹 胡歌 无损:生命时报-人民网 运动前6小时补点维E(吃对营养素)
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运动前6小时补点维E(吃对营养素)
第二军医大学附属长海医院营养科主任 蔡东联 《 生命时报 》( 2011年05月24日 第 11 版)坚持慢跑、游泳、骑自行车等有氧运动,对身体有两个最直接的益处。一是提高心肺功能;二是分解体内脂肪,达到减肥的效果。而维生素E在这两方面都能帮上忙。
一般来说,进行中等强度有氧运动20分钟后,机体才开始动员脂肪。而维E能加快新陈代谢,促进蛋白质更新合成,增强机体的耐力,因此,具有“优化”运动效果的作用。不过要注意,补充维E的时间可有讲究。
维E属于那种“反应虽慢,但持续时间长”的营养素。被人体摄入后,需要花上6小时才开始发挥作用。如果您习惯在早晨做运动,最好在前一晚就补充维E,如果等到运动前才摄取,就达不到理想的效果。每天补充100毫克维E即能起到保健作用,总量不宜超过400毫克。
进行有氧运动前,适量摄取维生素B1,可提高体内能量的代谢。肝糖原是人体在运动时必需的能量来源。而维B1与葡萄糖转换成肝糖原的过程有着密不可分的关系。另外,经常剧烈运动的人容易伴发维B1缺乏,不妨多吃点花生、大豆、芝麻等豆类和坚果。▲
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