九乡新闻网黑龙江杀年猪视频:【味道劲爆】韩国辣煮鸡
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/07/07 15:55:21
味道极其火爆的一道菜，光是闻一闻就会让人垂涎三尺，如果你爱韩食、如果你爱辣食、如果你爱鸡肉，都不要错过这道菜哦。
原料：鸡、土豆、胡萝卜、洋葱、香菇。
1. 将鸡收拾干净，剁成小块。
2. 蒜切片；土豆和胡萝卜去皮切块；香菇切片；大葱和红干椒切斜段；洋葱切粗丝。
3. 锅中倒油，下蒜片、姜末、红干椒爆香。
4. 然后放入鸡块炒至变色。
5. 鸡块变色后再放香菇、土豆、胡萝卜，持续用大火炒。
6. 加入酱油。
7. 加入辣酱酱。
8. 加入辣椒粉。
9. 加入胡椒粉。
10. 炒至香气透出，加入热水煮滚。
11. 放入洋葱和大葱炒匀。
12. 改用小火煮鸡肉至熟，锅中汤汁剩下一半时，淋入香油即可。