芜湖侨鸿5楼特服:丁香可乐酱鸡翅 - 菜谱,做法 - 贝太厨房
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/10/05 21:07:12
丁香可乐酱鸡翅
特色
从哪儿听说/学会这个菜谱? 有什么特别的故事或介绍?
用料
鸡翅 N大葱姜油可乐盐
做法
1)锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。大葱切段,姜去皮切片。 2)锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香,八角,花椒,桂 3)把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。 4)打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。
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