苏州第一中学地址:清香吮指鸡翅 - 菜谱,做法 - 贝太厨房#rr_img_1_1383

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/07/08 16:53:28

清香吮指鸡翅

 

20:1383禽蛋类 烤箱菜 中级 20-35分钟

特色

一份香辣诱人的鸡翅定叫你胃口大开,浅尝一口并不油腻,只有清香甜美的肉汁留在了嘴里……

用料

鸡翅中500g酱油1汤匙(15ml)红酒1汤匙(15ml)姜粉少许蒜粉少许盐1茶匙(5g)五香粉适量黑胡椒粉适量蜂蜜1汤匙(15ml)

做法

  1. 将洗净的鸡翅放入器皿中,用酱油、盐、红酒、姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒等调料搅拌均匀,腌制半小时左右(如怕入味不充分,可在腌制前用竹签在鸡翅上扎几个小孔)。
  2. 烤箱事先空箱预热至200℃,时间持续5分钟左右。
  3. 在腌制好的鸡翅表面涂上一层蜂蜜,放在铺好锡箔纸的烤盘上,放入烤箱,选择“烧烤”功能。
  4. 在烘烤过程中,可不时打开烤箱门,在正常工作状态下将蜂蜜涂抹在鸡翅上,会让蜂蜜的香甜味更深渗入。
  5. 整个烘烤过程仅需20-25分钟,美味蜂蜜鸡翅即大功告成。