钢甲卡卡龙玩具:【浙菜】：毛豆炒肉丁咸菜

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/07/14 07:37:54
 
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    鲜毛豆洗净去豆荚；咸菜洗净，切成小丁；猪肉洗净切成小丁备用。
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    咸菜丁用温水浸泡投洗3-4次，使其降低盐分，攥干水分待用。
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    锅置火上油烧热，放入肉丁炒至变色。

    • 4
      倒入咸菜丁，葱汁翻炒，加入少许水，炒至水分收干，盛出备用。
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    • 另起锅少许油烧热，下入毛豆煸炒片刻。
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      放入咸菜、肉丁，调入少许盐、白糖继续翻炒均匀即可。
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