龙游天下之赵羽的妹妹:“万能蒸”----蒜蓉粉丝蒸料

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/10/02 18:17:43


 

这是一款多功能、多用途的蒸菜用料。你一定知道“蒜蓉粉丝蒸扇贝”这道佳肴。如果你能调制出【蒜蓉粉丝蒸料】，剩下的就是准备扇贝了。

利用这款蒸料，可以制作：蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜蓉粉丝蒸大虾、蒜蓉粉丝蒸带子、蒜蓉粉丝蒸○○，能蒸海鲜、还能蒸蔬菜，让你可以任意蒸出一道美味佳肴。

 

 【蒜蓉粉丝蒸料】

 

做法：

 

1、材料：粉丝50g、大蒜50g、蚝油3羹匙、生抽1羹匙、胡椒粉1/3羹匙、花生油4羹匙、白糖1/2羹匙、盐和味精适量。

 

2、将粉丝用温水泡软。        

3、然后切两刀。

4、放入盘中备用。          

5、大蒜切末。

6、起锅热油，放入一半的蒜末。

7、小火慢慢将其炒至微黄。

8、将蒜和油都加入备用的粉丝盘中，同时放入另一半生蒜末。

9、再加入胡椒粉、蚝油、生抽、盐、白糖、味精。

10、将其拌匀即成【蒜蓉粉丝蒸料】。

    可以用它烹制【蒜蓉粉丝 0 0 】 

 

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