苏州第一中学地址:清香吮指鸡翅 - 菜谱,做法 - 贝太厨房#rr_img_1_1383
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/10/06 15:40:21
清香吮指鸡翅
特色
一份香辣诱人的鸡翅定叫你胃口大开,浅尝一口并不油腻,只有清香甜美的肉汁留在了嘴里……
用料
鸡翅中500g酱油1汤匙(15ml)红酒1汤匙(15ml)姜粉少许蒜粉少许盐1茶匙(5g)五香粉适量黑胡椒粉适量蜂蜜1汤匙(15ml)
做法
- 将洗净的鸡翅放入器皿中,用酱油、盐、红酒、姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒等调料搅拌均匀,腌制半小时左右(如怕入味不充分,可在腌制前用竹签在鸡翅上扎几个小孔)。
- 烤箱事先空箱预热至200℃,时间持续5分钟左右。
- 在腌制好的鸡翅表面涂上一层蜂蜜,放在铺好锡箔纸的烤盘上,放入烤箱,选择“烧烤”功能。
- 在烘烤过程中,可不时打开烤箱门,在正常工作状态下将蜂蜜涂抹在鸡翅上,会让蜂蜜的香甜味更深渗入。
- 整个烘烤过程仅需20-25分钟,美味蜂蜜鸡翅即大功告成。
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